本店西中島たこ焼き十八番。カリカリサクサク、たこ焼の中から天かすが顔を出す。クリーミーな生地と中から出てくるおいしいタコ。生地はだし汁と牛乳を加えた大阪でも十八番でしか味わえない絶品。
銅板に生地が流し込まれると、タコ、紅生姜に続いて赤い粉末にされた桜えびが一面に振り入れられ、そして、その上に丸みのある上質の天かすがぎっしり敷き詰められる。ここからは、熟練した焼きの匠のパホーマンスが始まる。
本店西中島たこ焼き十八番。カリカリサクサク、たこ焼の中から天かすが顔を出す。クリーミーな生地と中から出てくるおいしいタコ。生地はだし汁と牛乳を加えた大阪でも十八番でしか味わえない絶品。
銅板に生地が流し込まれると、タコ、紅生姜に続いて赤い粉末にされた桜えびが一面に振り入れられ、そして、その上に丸みのある上質の天かすがぎっしり敷き詰められる。ここからは、熟練した焼きの匠のパホーマンスが始まる。